Palestra "Fatores de proteção para o controle de Salmonella em plantas de criação e abate de aves" (01/04/2024 às 14 h)
Enviado por ppgalimentos em qua, 27/03/2024 - 19:00
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Palestra "Métodos de conservação de frutas e hortaliças" (25/03/2024 às 14 h)
Enviado por ppgalimentos em seg, 25/03/2024 - 06:39
Assista no canal do PGAli: https://conferenciaweb.rnp.br/ufba/programa-de-pos-graduacao-em-ciencia-de-alimentos-sala1
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Palestra "Métodos contemporâneos para determinação e caracterização de compostos bioativos" (08/11/2023 às 15:45 h)
Enviado por ppgalimentos em qua, 08/11/2023 - 04:38
Assista no canal do YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=rDS83s44Cy8
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Palestra "Bioacessibilidade e biodisponibilidade de compostos bioativos" (18/10/2023 às 15:30 h)
Enviado por ppgalimentos em ter, 17/10/2023 - 19:09
Assista no canal do YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=cDV9sgBWUFM
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Palestra "Dietary fibers: importance in health and applications in the food industry" (27/06/2023 às 14 h)
Enviado por ppgalimentos em ter, 13/06/2023 - 00:53
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Palestra "Dietary fiber-polyphenol interactions" (20/06/2023 às 14 h)
Enviado por ppgalimentos em ter, 13/06/2023 - 00:50
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Palestra "Challenges of food production in Israel in the context of climate change" (13/06/2023 às 14 h)
Enviado por ppgalimentos em ter, 13/06/2023 - 00:46
Assista no canal do YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=AfG3Fk6HwYU
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Palestra "Valorising food waste in Europe and beyond" (30/05/2023 às 14 h)
Enviado por ppgalimentos em seg, 08/05/2023 - 19:12
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Palestra "Metodologias de avaliação da autenticidade de Alimentos" (23/05/2023 às 14 h)
Enviado por ppgalimentos em seg, 08/05/2023 - 19:11
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Palestra "Novel foods in Europe. Hot topics" (16/05/2023 às 14 h)
Enviado por ppgalimentos em seg, 08/05/2023 - 19:09
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