• English
  • Português
  • Español

  • Fulbright – Doutorado Sanduíche & Professor Visitante 2025

    Oportunidades para ampliar e aprofundar a cooperação acadêmica entre os EUA e o Brasil. Acesse o site para mais informações.
    VEJA MAIS

  • INECA & SINCA 2025

    Participe do 3º Simpósio Nacional sobre Inovação em Engenharia e Ciência de Alimentos (INECA) & 3ª Simpósio Internacional de Ciência de Alimentos (SINCA). 13 a 15 de agosto de 2025.
    VEJA MAIS

  • PROCESSO SELETIVO 2025.2

    Estão abertas as inscrições para o Processo Seletivo para o Mestrado & Doutorado, com ingresso no 2º semestre (início em setembro/2025). Inscrições até o dia 03 de agosto/2025.
    VEJA MAIS

Últimas Notícias

Palestra "Ciência e Tecnologia de pigmentos naturais" (16/06/2025)
16/06/2025 - 08:36

Prof. Dr. Renan...

Leia Mais
Palestra "Modulação, estabilidade e detecção de voláteis em alimentos" (09/06/2025)
09/06/2025 - 08:19

Profª Drª. Taliana Alencar Bezerra - Professora Adjunta da Universidade Federal da Paraíba,...

Leia Mais
Palestra "Cuidado Integral ao Portador de Migrânea: um olhar interdisciplinar" (02/06/2025)
02/06/2025 - 07:46
...
Leia Mais

Ver todas as notícias

Eventos e Atividades

  • SLACAN 2025
    17 a 19 de novembro de 2025
    Hotel Monte Real em Águas de Lindóia (SP)
    Consulte o site para informações

  • II Conferência Sobre Proteínas Alternativas & II Jornada de Carne Cultivada
    Bem-vindo à Segunda edição COAP e Jcc!
    12 a 14 de novembro de 2025
    Centro de Cultura e Eventos UFSC, Florianópolis, SC
    Acesse o site para mais informações

  • INECA & SINCA 2025
    3º Simpósio Nacional sobre Inovação em Engenharia e Ciência de Alimentos (INECA) & 3ª Simpósio Internacional de Ciência de Alimentos (SINCA).   Faça logo a sua inscrição e aproveite os beneficíos...
    13 a 15 de agosto de 2025
    Porto Seguro, Bahia
    Acesse o site para mais informações

Ver todos os Eventos

Próximas Defesas

quinta-feira, 26 Junho, 2025 - 09:00
8ª Tese de Doutorado "Estudo de peptídeos derivados da proteína tipo-vicilina da soja e do feijão-caupi com atividade anticancerígena, por meio de abordagens in silico
quarta-feira, 25 Junho, 2025 - 15:30
7ª Tese de Doutorado "Aplicação de componentes do tamarindo e insetos comestíveis em alimentos" Rafael Sepúlveda Fonsêca Trevisan Passos
segunda-feira, 28 Abril, 2025 - 09:00
Dissertação de Mestrado "Propriedades físico-químicas e estabilidade termo-oxidativa da fração lipídica de larvas de Zophobas atratus" (Nayah Barbieri do Prado)
quarta-feira, 19 Março, 2025 - 09:00
250ª Dissertação de Mestrado "Leitelho como um ingrediente funcional e sustentável para a indústria alimentícia" Sthefane Pires dos Santos
Ver todas as defesas